材料：凍海參1包，豬肉少許，姜片适量，鹽适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，海鮮醬适量，蚝油适量，糖适量，料酒适量。
做法：
1、海參解凍後洗淨，然後片成薄片焯水。
2、豬肉洗淨後切成片，然後用适量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時。3、鍋内放少量油，燒熱後加入姜片，爆香後加入海參片翻炒，然後加入肉片炒均。4、加入适量清水、海鮮醬、蚝油、糖，然後大火煮沸。5、整鍋連汁換到小砂煲中，小火煮至肉爛汁濃即可。
紅燒海參做法
更新时间：2024-11-16 04:15:12
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