孕婦鲫魚湯的做法?準備用料鮮活鲫魚、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用鹽、香蔥、香菜，接下來我們就來聊聊關于孕婦鲫魚湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
孕婦鲫魚湯的做法
準備用料。鮮活鲫魚、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用鹽、香蔥、香菜。
鲫魚背部改花刀，放适量的鹽抹勻，幾片生姜，腌30分鐘。
生姜大蒜切片，切蔥花備用。
鍋内放油，油溫七成熱的時候，放魚，一面煎黃，翻一面再煎，兩面煎好，放生姜大蒜爆香，放一勺料酒去腥。
倒入提前燒好的開水，一定要開水，大火燒開幾分鐘後魚湯就變奶白色了。
魚湯煮10分鐘左右，放豆腐，大火燒開，放鹽，胡椒粉，雞精，撒上香蔥，香菜，即可出鍋。
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