1、高筋面粉220克，高活性酵母4克，白糖38到44克，雞蛋一個，黃油或者植物油18克左右，水或牛奶100毫升。
2、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水溫在20到25度比較合适。
3、加入雞蛋。要在加完水或牛奶後加入。
4、用電子稱量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。
5、加入18到22克左右的黃油或植物油。
6、量取220克高筋面粉，放入時盡量讓面粉覆蓋整個水面。
7、量取4克高活性酵母，放入面粉上，争取不讓櫷與水等接觸。
8、把面包機按需求設置好，點擊啟動。
9、兩個多小時後，香噴噴的面包就出爐了，等冷卻之後用切成片狀。
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