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低脂魔芋怎麼做

更新时间：2025-02-15 10:37:01

　　1、食材：魔芋400g，胡蘿蔔1根，圓蔥半隻，茄子半個，鹽5克，醬油1勺，耗油1勺，醋1勺，糖5克，雞精1勺，蒜1瓣。

　　2、魔芋泡水，換水3遍。

　　3、胡蘿蔔、圓蔥、茄子洗淨，切絲。

　　4、鍋中加适量食用油，油溫五成熱，加酸，圓蔥炒軟。

　　5、再加入其他配菜，翻炒軟。

　　6、加入魔芋，并依口味加入調味料。翻炒兩分鐘，即可出鍋裝盤。

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