取茶:揭開陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開一小塊茶,放在電子秤上。3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。
溫杯:将沸水倒入蓋碗,公道杯,品茗杯中,清洗後倒出。
投茶:将秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。
沖泡:前3泡,高揚旋轉注水,水溫100℃,由于茶品内質豐富,幾秒後馬上出湯。5-10泡,低沖定點注水,水溫100℃,每泡加悶15秒左右出湯。存期較長的陳皮普洱茶,内含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。
取茶:揭開陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開一小塊茶,放在電子秤上。3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。
溫杯:将沸水倒入蓋碗,公道杯,品茗杯中,清洗後倒出。
投茶:将秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。
沖泡:前3泡,高揚旋轉注水,水溫100℃,由于茶品内質豐富,幾秒後馬上出湯。5-10泡,低沖定點注水,水溫100℃,每泡加悶15秒左右出湯。存期較長的陳皮普洱茶,内含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。