今天給大家做一道酸辣開胃超級下飯的涼拌杏鮑菇,口感勁道比肉還好吃!隻需蒸一蒸拌一拌就ok,Q彈嫩滑,酸辣開胃,專治各種沒食欲,趕緊試試吧~
By 廚房筆記-fang
用料
- 蒜末 适量
- 生抽 三勺
- 鹽 适量
- 白糖 2勺
- 蔥花 适量
- 杏鮑菇 3個
做法步驟
1、杏鮑菇洗幹淨放入蒸鍋,水開大火蒸15分鐘左右,蒸好的杏鮑菇晾涼後用手撕成長條,撕細點好,
2、碗中放入蒜末 小米辣 辣椒粉 芝麻 蔥花,淋入熱油,再加入兩勺生抽 一勺陳醋 一勺蚝油 少許糖 鹽 半勺孜然粉拌勻!然後淋在杏鮑菇上,撒上香菜拌勻即可!
3、太好吃了!
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