大黃魚賣出轎車錢這是黃魚中的王者吧-tft每日頭條

　　世界之大無奇不有，有些東西賣的價格真的是讓人匪夷所思。前段日子小編就看到賣2000元的牛肉面了，隻是這個世界上沒有最貴的，隻有更貴的。本期的奇聞怪事，給你講講賣出轎車價格的黃魚。

　　前天晚上，甯波市綠順水産有限公司大水産交易區驚見一條50多厘米長、4.9公斤重、通體金燦燦的大黃魚，這條大黃魚每公斤售價3萬元，最終以14.8萬元成交，這相當于一輛普通家庭轎車的價格。

　　記者了解到，這條大黃魚是奉化漁民捕獲的，最終賣給了一家飯店。至于是哪家飯店，經營戶不願透露。經營戶表示，這麼大規格的大黃魚非常罕見，至于最終可賣多少錢，難以預估。

　　“9.8斤重的大黃魚，我第一次看到。”在水産市場做了好幾年生意的葉先生感慨道。

　　他告訴記者，今年開漁後，和去年相比，大黃魚數量明顯減少。市場較為常見的是條重0.5公斤左右的大黃魚，條重0.15公斤以下的不多，條重1公斤以上的也很少。

　　“今年從漁船上收購的價格就漲了，批發出去的價格也相應高了。不過每天的價格都會有變化。”葉先生說。

　　目前市場行情，條重0.15公斤左右的200元/0.5公斤，條重0.25公斤以上的330元/0.5公斤，條重0.5公斤左右的780元/0.5公斤，條重0.75公斤以上的則要1000元/0.5公斤左右。1公斤以上的大黃魚數量很少，價格也就不好說了，都是随行就市，看行情定價格的。由于近日黃魚數量偏少，價格比去年漲了不少，平均漲了50%。

　　對于今年的大黃魚捕撈情況，市場負責人戎永敢認為，今年開漁後，鲳魚、鳗魚、帶魚數量較多，至于大黃魚的供應情況很難預計，因為在海上作業捕撈到哪幾種魚，數量多少，都不确定。

　　這等規格的大黃魚，究竟如何烹饪？

　　中國烹饪大師說，這種規格的大黃魚，都是顧客專門宴請重要客人的，一般是一魚兩吃或三吃，甚至有更多的吃法，采用雪菜大黃魚湯、紅燒、抱鹽等甯波菜的經典烹饪方法。甯波市餐飲業與烹饪協會小而美分會會長潘永健告訴記者，大黃魚的烹饪方法還是采用傳統的紅燒、抱鹽等比較好，重點是這條魚的魚膠值很多錢，估計會賣到3萬元左右。根據甯波人的傳統，大黃魚的魚膠是大補的。