齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 曹蕾
周末好時光，美味餃子又來啦！12月20日，壹粉“幸福天使”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則自己包的蘑菇肉餡水餃與大家分享，不僅顔值高，味道也是超級棒的，具體制作方法我們一起來看一下吧。
制作步驟：
1、買回來蘑菇，掰開洗淨，用熱水燙一下，再過涼水，擠幹水分剁碎。
2、調肉餡：肉餡放上蔥姜末、耗油、香油、花椒粉、胡椒粉、花生油和鹽。
3、調好肉餡，放上剁碎的蘑菇丁，攪拌均勻包成水餃即可。
4、水開下鍋煮餃子，煮熟撈出來裝盤，熱騰騰的蘑菇肉餡的餃子出鍋了。想吃的可以包點嘗嘗，味道真是不錯的！
明天就是冬至啦，大家準備包什麼餡的餃子呢？您又會制作哪些美食呢？用鏡頭記錄、捕捉身邊的美好，把美麗傳遞。一起來分享，歡迎上傳至齊魯壹點情報站哦~
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