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莜面怎麼做好吃又簡單

更新时间：2024-11-10 17:48:53

莜面500g、開水适量、香菜一根、小米椒兩個、大蒜一頭、醬油适量、醋适量、辣椒油适量、香油适量。

莜面倒入開水和成棉絮狀，和成光滑的面團。

取一小塊莜面，用手掌心搓成長條，将所有莜面全部搓好。

裝入蒸籠裡，開水上鍋，大火蒸10分鐘即可。

調汁：碗中加入醬油、醋、香油，加入切碎的小米椒和小蔥、香菜。

在加入搗爛的蒜泥拌勻即可，沾着調料吃，好香。

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