大掌櫃甘梅薯條的做法:土豆去皮切成細條狀,放鹽水裡泡1小時,中途要換水,這樣炸出來的薯條才不會發黑,鍋裡油燒熱放入瀝幹水分的薯條炸制金黃即可出鍋了,撒上台灣優質甘梅粉就完成了。
十年前,大掌櫃美食靠台灣正宗美食甘梅薯條起步,甘梅薯條加盟商已遍布全國各個省區市縣乃至鄉鎮,總數量已逾四千家。
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