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東北酸菜是什麼菜做的

更新时间：2024-09-29 14:17:13

　　1、是用白菜做的。

　　2、白菜腌制好過後，一定要用重物壓着，一個月就可以吃了，不需要蓋上，酸菜怕熱怕捂，如果害怕有灰塵掉落在酸菜裡面，可以用一層紗布蓋着，放在陽台等陰涼的地方就可以了，溫度是2到8度比較好。

　　3、在腌制的過程中或者是以後出現了浮沫，那就可以将這些浮沫去掉，如果去掉過後水太少了，可以再添加一些水進去，千萬不要讓酸菜沾上油了，容易壞。

　　以上就是對于東北酸菜是什麼菜做的介紹，希望能幫助網友們。

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