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怎麼做紅茶湯

更新时间：2024-12-27 10:47:37

　　1、食材：紅茶、金針菇、杏鮑菇、香菇、雞、姜、鹽。

　　2、雞洗淨去頭、爪、内髒、臀部、油脂，飛水，切塊備用。

　　3、鍋内重新倒入冷水加生姜和雞肉，大火煮開，小火煲2-3小時。

　　4、在煲好的高湯中加入所有菌類，紅茶包放入鍋中稍煮片刻待鍋内湯水變紅取出，出鍋時加鹽調味即可。

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