怎麼炒瘦肉-tft每日頭條

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怎麼炒瘦肉

更新时间：2024-10-08 10:48:23

　　1、準備瘦肉一小塊，洗淨備用，将瘦肉切成絲，在肉絲裡加入适量水澱粉、生抽、料酒、蚝油。

　　2、往一個方向攪拌，直至肉絲吸收調料，再倒一點香油下去，讓它裹在肉外面。

　　3、這樣肉裡的調味料跟水分鎖得更牢，不容易流失，也不容易老。

　　4、起鍋熱花生油，把肉絲放進去滑炒幾分鐘，肉變白即可出鍋，記住不要炒久了，這樣一道美味的菜肴就做好了。

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