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皮蛋豆腐涼拌的做法

更新时间：2024-10-05 13:22:34

　　1、豆腐切片，鍋中加水，放入豆腐，放入少許食鹽，燒開關火撈出豆腐。

　　2、在盤中擺出花形，蒜、辣椒切碎，蔥切塊，皮蛋去殼切塊。擺在盤中。

　　3、在碗中放入醬油、生抽、耗油，鍋中燒熱油，将油淋在佐料碗中，先在盤中倒入調好的汁水，再将作料倒入，撒上蔥花即可。

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