做法如下:
1、煮蝦粥要留意先燒熱水,放幾克檸檬片(除腥)再焯蝦。
2、蝦半熟的那時候撈起來切碎存用,米粥快煮好的那時候再放進蝦茸,拌和好,加些食用鹽。
3、在快出鍋的那時候撒一點香萊末,能夠具有提味的功效。