1、煮熟的龍蝦最好當天吃完,如果想保存更久一點,就需要針對微生物控制。冰箱冷凍是一個辦法,盡量把冷凍室溫度調低。
2、推薦把煮熟的龍蝦,通過冰過的白開水冷卻20秒,把龍蝦内部溫度江都,然後放到保鮮袋裡面,如果能抽真空更好,然後盡快放到冰箱冷凍。