已熟透的香蕉用叉壓爛,放一邊備用。先用電動打蛋器打發無鹽奶油至淡黃色,然後下糖攪拌均勻。加入雞蛋拌勻,然後篩入面粉、可可粉和泡打粉,攪拌均勻。再加入香蕉和巧克力碎攪拌均勻。将蛋糕糊倒入蛋糕烤模内,放入已預熱180度烤箱,烤約25分鐘或至蛋糕全熟。讓蛋糕在烤模内待涼10分鐘,然後脫模即可。
已熟透的香蕉用叉壓爛,放一邊備用。先用電動打蛋器打發無鹽奶油至淡黃色,然後下糖攪拌均勻。加入雞蛋拌勻,然後篩入面粉、可可粉和泡打粉,攪拌均勻。再加入香蕉和巧克力碎攪拌均勻。将蛋糕糊倒入蛋糕烤模内,放入已預熱180度烤箱,烤約25分鐘或至蛋糕全熟。讓蛋糕在烤模内待涼10分鐘,然後脫模即可。