1、主料:土豆,白蘿蔔。輔料:幹辣椒、蒜頭、鹽、味精适量。
2、土豆和白蘿蔔切絲,蒜頭切末,幹辣椒切段。
3、倒油入鍋,油熱後加入蒜末爆香,加入土豆絲煸炒幾下,将白蘿蔔絲倒入一起炒。
4、放鹽、幹辣椒段繼續炒。
5、加水焖一會,加點味精炒一下,起鍋入盤即可。
1、主料:土豆,白蘿蔔。輔料:幹辣椒、蒜頭、鹽、味精适量。
2、土豆和白蘿蔔切絲,蒜頭切末,幹辣椒切段。
3、倒油入鍋,油熱後加入蒜末爆香,加入土豆絲煸炒幾下,将白蘿蔔絲倒入一起炒。
4、放鹽、幹辣椒段繼續炒。
5、加水焖一會,加點味精炒一下,起鍋入盤即可。