1、選擇适宜的采果工具
采果用的工具包括：果剪、果簍、果筐、采果梯或果凳。采果用的果剪，必須是圓頭，刀口鋒利，以免刺傷果實。盛果的果筐要堅固不易變形，筐内應墊上草席、稻草或塑料薄膜，以免擦傷果皮。
2、合理安排采果時間
采前十天不要灌水。但要施采前肥（控制氮肥），以磷鉀肥為主，作為花芽分化及壯果肥。應在适宜的天氣采收，最好在溫度較低的晴天早晨露幹後進行。要在農藥安全間隔期外采收，先熟先采，分期分批采收。
3、具體采果方法
采收者應先剪平指甲，并戴手套，以免損傷果皮。采果時應由下而上，由外到内，要用采果剪采果，“一果兩剪”：第一剪帶果柄約3-4mm剪斷，第二剪則齊果蒂把果柄剪去，采收過程要輕拿輕放。
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