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如何做美味的蘋果

更新时间：2024-11-17 22:48:53

　　1、準備材料雞蛋2個、蘋果1個、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油适量、白糖适量。

　　2、取1個蘋果，去皮去核切成小丁。

　　3、黃油放入鍋中融化。

　　4、加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。

　　5、因為加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鐘。

　　6、當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起碗中備用。

　　7、雞蛋也磕入碗中，加一點點的白糖。

　　8、雞蛋打散以後加入少許低筋面粉，攪拌成無顆粒的蛋糊。

　　9、平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

　　10、用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。

　　11、然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

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