1、準備食材：豬沙肝3條；胡蘿蔔适量；洋蔥半個；辣椒一個；姜适量；蚝油5ml；生抽10ml；味精适量；大蒜三瓣。
2、将沙肝浸泡2小時左右，勤換水，去掉血水。
3、将配菜改刀，備用。
4、沙肝改刀切片，下水焯水，瀝幹備用。
5、鍋内下油，放配菜快炒，爆炒出香味兒下沙肝。
6、放入調味料，翻炒幾下，放辣椒，孜然粉。
7、炒至湯幹，出勺即可。
豬肉沙肝怎麼做
更新时间：2025-04-27 13:29:07
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