1、調醬汁。
(1)兩勺芝麻醬,一勺生抽、适量食鹽和醋等調成醬汁。
(2)然後将大蒜以及辣椒丁在醬汁裡。
2、煎雞蛋。在鍋裡抹上一層均勻的食用油,然後将雞蛋打散,将其煎成蛋餅,最後将雞蛋切成細絲狀。
3、焯荷蘭豆。将适量的荷蘭豆放到熱水中焯熟,然後也将其切成細絲狀。
4、拌面。将煮好的面撈出來,放到碗裡,倒入剛剛調好的醬汁,再加入剛剛切成絲的雞蛋和荷蘭豆。攪拌均勻即可。
1、調醬汁。
(1)兩勺芝麻醬,一勺生抽、适量食鹽和醋等調成醬汁。
(2)然後将大蒜以及辣椒丁在醬汁裡。
2、煎雞蛋。在鍋裡抹上一層均勻的食用油,然後将雞蛋打散,将其煎成蛋餅,最後将雞蛋切成細絲狀。
3、焯荷蘭豆。将适量的荷蘭豆放到熱水中焯熟,然後也将其切成細絲狀。
4、拌面。将煮好的面撈出來,放到碗裡,倒入剛剛調好的醬汁,再加入剛剛切成絲的雞蛋和荷蘭豆。攪拌均勻即可。