1、泰國香米
泰國的大米顆粒長、兩頭尖、顔色白而透明，煮成的米飯香柔、滑嫩、爽口，是泰國最主要的出口農産品，在世界糧食市場上享有很高的聲譽。
2、熱帶水果
豐富多彩、品種繁多的熱帶水果也是泰國的特産之一，泰國有“水果王國”的美稱，不少水果遠銷歐美和亞洲各國。泰國的水果分長年水果和季節性水果。
3、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國最具特色的小吃，因為它從原材料到做法都極具泰國風情。青木瓜是亞熱帶的特産，和國内的水果木瓜是近親，不同的是，青木瓜的體積大，類似西葫蘆，削去青綠色的皮，裡面是嫩白的果肉，吃起來清脆中略帶一點韌勁兒，微甜中又有一絲清苦。
4、泰式炒飯
泰式炒飯是泰國一款傳統的家常美食，深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱，讓味道融入進每一粒米之中，咖喱的味道深遠而獨特。
5、冬陰功湯
冬陰功湯是最具代表性的泰式海鮮湯品，口感酸辣。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，辣味來自辣椒，酸味是來自檸檬與番茄。“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常采用明蝦或墨鬥魚等海鮮。
6、泰國燕窩
被譽為“大海的白色黃金”的泰國燕窩，因公認其為具有高營養價值和美味可口的天然保健品而走俏海内外。
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