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酸水有什麼作用

更新时间：2024-11-17 06:49:08

　　1、激活胃蛋白酶原。

　　2、供給胃蛋白酶所需的酸性環境。

　　3、使食物中的蛋白蛋變性，易于分解。

　　4、殺菌作用。

　　5、反饋性抑制胃窦G細胞分泌胃泌素。

　　6、胃酸進入十二指腸可促進胰液、膽汁、腸液的分泌和胰泌素、膽囊收縮素的分泌。

　　7、促進小腸對鐵和鈣的吸收。

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