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小白菜蚬子包餃子怎麼弄

更新时间：2024-11-18 00:00:05

　　食材：小白菜一小捆、蚬子500克、油少許、醬油少許、鹽少許、十三香少許、蔥兩段、姜一小塊。

　　制作步驟：

　　1、小白菜切段用水焯一下，放冷水中沖涼，攥成團擰幹水分。

　　2、蚬子摳肉，多用鹽泡一下除沙。

　　3、蔥、姜切碎，油燒開晾涼。

　　4、将小白菜、蚬子肉、蔥、姜放入盆中，依次加醬油、鹽、十三香、熟油，順着一個方向攪拌餡料。

　　5、每個餃子放2個蚬子肉包好。

　　6、放鍋中煮好裝盤。

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