1、據住宅在線網了解電磁爐一般都是用陶瓷面闆，陶瓷面闆有三個等級，最好的就是A級，據了解A級陶瓷耐面闆為白色的，可以耐受1100℃高溫，耐溫差值可以達到800℃，不易變色，而且抗沖擊性強。
2、A級陶瓷耐面闆的結構緊實、表面光滑，清洗容易、磁力線穿透充分，并且具有很好的熱效率；B級陶瓷耐面闆雖然也是白色，但是耐高溫性以及其他的性能是沒有A級的好，所以相對來說較易發黃、變色，磁力線穿透效果差，熱效率低;C級陶瓷面闆，品質就是三種中最差的，耐高溫性也比較差，使用短時間表面就會發黃。
3、黑晶面闆具有很好的耐磨性，耐高溫性能也比較好，而且強度以及硬度都很大，所以抗壓性也是比較的強的;黑晶面闆呈黑色沒有雜質、長時間使用也是不會出現變色情況。而且黑晶面闆的磁力線阻尼系數低、具有很好的隔熱性、熱脹冷縮系數低。
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