桂圓。又稱龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵,為無患子科植物,果供生食或加工成幹制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原産于中國南部及西南部,果實成熟期為7到8月,鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果,是我國南亞熱帶名貴特産。
桂圓對生長環境比較挑剔,世界上能種植的地方有限,一般在亞熱帶偏溫和氣候無嚴重霜凍地區為合适。
桂圓為中國南方水果,多産于兩廣地區。其樹高一二丈,葉長而略小,開白花,成實于初秋。其實累累而墜,外形圓滾,如彈丸卻略小于荔枝,皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白,隐約可見肉裡紅黑色果核,極似眼珠,故以龍眼名之。