做辣椒醬根據自己的口味選擇辣椒的辣度;
辣椒醬制作方法:
1、蒜去掉外層表皮,用清水洗幹淨後瀝幹水份;
2、紅尖椒去掉裡面的籽,洗幹淨後瀝幹水份;
3、紅尖椒切成細小丁,蒜也剁成細末,裝碗中;
4、往碗中加入準備好的食鹽,然後用幹淨筷子拌均勻;
5、裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後,瀝幹水份,用勺子将拌好食鹽的辣椒醬裝杯子中,蓋上蓋子密封好,腌制一天後,随吃随取即可。
做辣椒醬根據自己的口味選擇辣椒的辣度;
辣椒醬制作方法:
1、蒜去掉外層表皮,用清水洗幹淨後瀝幹水份;
2、紅尖椒去掉裡面的籽,洗幹淨後瀝幹水份;
3、紅尖椒切成細小丁,蒜也剁成細末,裝碗中;
4、往碗中加入準備好的食鹽,然後用幹淨筷子拌均勻;
5、裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後,瀝幹水份,用勺子将拌好食鹽的辣椒醬裝杯子中,蓋上蓋子密封好,腌制一天後,随吃随取即可。