紅糖杏仁餅幹做法詳解-tft每日頭條

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紅糖杏仁餅幹做法詳解

更新时间：2024-11-15 17:14:45

　　1、紅糖杏仁餅幹怎麼做呢？首先準備好原材料：低粉165克，黃油65克，泡打粉1/4茶匙，蛋1/2個，杏仁适量，太古紅糖65克。

　　2、杏仁粒用擀面杖擀碎備用。

　　3、紅糖用擀面杖擀成細末。

　　4、黃油軟化，加入用擀面杖擀成細末的紅糖打發至顔色變淺、體積變大。

　　5、分次加入打散的雞蛋液攪勻，低粉、泡打粉混合過篩兩次加入其中。

　　6、在粉類尚未完全混合時，加入擀碎的杏仁粒，用手抓勻成面團。

　　7、整理成心儀的形狀，裹保鮮膜，放入冰箱冷凍至硬。

　　8、取出面團，切成0.7cm左右的薄片，碼放入烤盤，烤箱預熱至170°，中層，15-20分分鐘即可。

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