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五花肉配梅幹菜怎麼做

更新时间：2024-11-11 13:47:36

　　1、把梅菜在溫水裡浸泡一下，這樣容易切。

　　2、把五花肉切塊洗淨。

　　3、準備一鍋熱水，加入五花肉。

　　4、然後煮沸後取出用水再沖洗一下。

　　5、重新加進鍋裡。

　　6、加入冷水，要沒過五花肉，用大火煮十五分鐘左右。

　　7、把梅幹菜切碎，然後蓋在五花肉的上面。

　　8、再加一點老抽，加入适量的生姜。

　　9、再加入足夠的水，用大火煮十五分鐘。

　　10、再轉小火煲一個小時。

　　11、加入冰糖一塊，繼續煲。

　　12、再煲一會，湯汁收的差不多即可。

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