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豬蹄饅頭的做法

更新时间：2024-10-14 05:14:29

　　1、溫水中加入酵母、加入糖，靜置五分鐘後，放入面粉。揉成面團，放到溫暖處發酵。将發酵好的面團平均分成小劑子。包入适量的豆沙餡兒。

　　2、把豆沙餡包嚴，是做成饅頭的形狀。封口沖下。

　　3、先用手按扁，再擀成适當的圓餅。

　　4、将圓面餅對折，将圓面餅對折

　　5、用刀在尖角處，切開留1/3以上的部位不切。

　　6、用刀背兒，在沒有切的地方橫着軋幾條痕迹。

　　7、大功告成了。

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