民以食為天,好吃的東西總是受到大家的歡迎,如何做出好吃的東西往往取決于好的方法,下面這篇經驗就和大家聊一聊糯米燒麥怎麼做。
首先準備以下材料。
将200克糯米倒入大碗中。
加入300克清水,泡一個晚上。
瀝幹水分,放入蒸籠。
水開後大火蒸20分鐘。
100克香菇提前泡好,擠幹水分。
把香菇切成絲再切成粒,放入盤中備用。
把40克洋蔥切成碎末。
起鍋燒熱油,下洋蔥炒香。
洋蔥炒至金黃後下入香菇碎。
加50克水。
加入15克生抽。
加入3克鹽。
加入3克五香粉。
加入10克蚝油。
攪拌均勻。
把蒸好的糯米飯倒入餡料中,快速翻拌均勻。
用手搓成糯米球。
取一張餃子皮,把香菇糯米餡包進去,壓緊。
放進蒸籠裡,水開蒸8分鐘即可。
這樣糯米燒麥就做好了。