據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報道，在日前剛剛落幕的世界蛋糕大會上，常州人陳蕾打造了一款"毗陵驿"造型的翻糖蛋糕，在1500多個作品中脫穎而出，獲得了國際組金獎。
11号，記者見到了這款以"毗陵驿"為造型的翻糖蛋糕，蛋糕底座20乘20cm，高40cm，大約有五六十斤重。據蛋糕制作者陳蕾介紹，為了完成這款蛋糕，她整整花了一個半月的時間。
"毗陵驿"是建于明朝正德年間的知名古驿站，這款翻糖蛋糕完美地還原了毗陵驿外形，相當于一個微縮版"毗陵驿"。青磚做頂，紅色欄杆搭配綠色點綴，涼亭正中間挂着大大的"常州府"三個字，"毗陵驿"石碑更是做到了完全複刻。屋頂的瓦片都是一片片單獨制作完成，一共做了600多片瓦片；屋檐上的镂空裝飾、水滴、騰龍造型都栩栩如生。為了完美展示毗陵驿的精緻，陳蕾查閱了大量書籍資料，并且多次前往現場拍照取景。
陳蕾還根據史料，在蛋糕的天花闆上做了兩隻鳳凰裝飾。而這個設計讓比賽現場的評委、觀衆都聲稱收到了一個完美的"彩蛋"。
據了解，陳蕾這次所參加的英國伯明翰國際蛋糕展，是全球最高級别的翻糖蛋糕比賽。選擇做毗陵驿造型的蛋糕，一方面是因為符合比賽要求的"獨一無二"，而另一方面，在陳蕾看來，這最能展示常州的風采。陳蕾表示，雖然自己獲得了國際組金獎，但她不會止步于此，今後她還将繼續參加比賽，争取更多的獎項。
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