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白玉豆腐湯的做法步驟

更新时间：2024-11-29 05:46:36

　　1、食材：豆腐一塊、蔥姜蒜适量、調味品适量。

　　2、水豆腐切片碼在碟上，豆腐易爛不用切太薄。

　　3、大火蒸約5分鐘，豆腐蒸的時間稍長可以去掉豆腥味。

　　4、把蒸好的豆腐多餘的水分倒掉。

　　5、香蔥切碎，蒜子剁成蒜蓉備用。

　　6、熱鍋下油，把切好的香蔥末和蒜蓉倒入爆香，加入少許白糖和鹽。

　　7、蒸好的豆腐倒入少許醬油。

　　8、把爆香的香蔥蒜蓉油淋在豆腐上即可食用。

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