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炸雞心的做法

更新时间：2024-11-29 05:32:43

　　1、準備好雞心和蔥姜。

　　2、切姜、蔥備用。

　　3、将雞心中放入料酒、鹽、生抽、蔥、姜、五香粉攪勻，腌制30分鐘。

　　4、将雞蛋、面粉、澱粉、水放在碗中攪勻。

　　5、将雞心裹上面糊。

　　6、鍋中放油燒熱，放入雞心炸熟。

　　7、炸熟後可以複炸一次，複炸的時候要将油溫升高。

　　8、将孜然粉、辣椒粉均勻的撒到雞心上即可。

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