1、準備雞蛋一個、面條适量、菠菜2棵、蔥一段、鹽适量、油适量;
2、将蔥切絲、菠菜切斷放進碗内,放入适量油,并加入少量的鹽待用;
3、電飯鍋加水燒開,下面條煮熟後把雞蛋打進去,再将碗内備好的材料放進電飯鍋,片刻後關火;
4、出鍋即可使用。