蘿蔔酸怎麼做-tft每日頭條

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更新时间：2025-01-08 01:14:34

　　1、準備幾個蘿蔔，将蘿蔔洗幹淨，然後削皮，将蘿蔔切片，把蘿蔔片全部放進盆裡。

　　2、往盆裡倒鹽，攪拌均勻，腌制半個小時；切三四個辣椒，将蘿蔔再次洗淨，倒入米醋，加入白糖、辣椒。

　　3、把蘿蔔搖晃，把各種佐料攪拌均勻，即可完成。

　　4、酸蘿蔔是一種腌制的食物。辰溪酸蘿蔔主要取材于沅水河中的兩大江洲（木洲、當江洲）生産的紅蘿蔔，把清脆可口的紅蘿蔔采來後，放在流水中沖洗幹淨，切成均勻的薄的片兒，拌上作料，放在粉紅色的酸水中浸泡，經一個晚上取出，拌上噴香的油潑辣子，便是辰溪著名的酸蘿蔔。

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