1、大米淘洗幹淨,然後放到煮鍋中煮5-10分鐘。
2、煮好的米飯撈出來,倒進簸箕裡瀝幹水分。
3、在蒸籠裡鋪上一層蒸籠布,然後将米飯倒進去。
4、裝進去過後不用壓,平坦開即可。
5、将蒸籠放進蒸鍋,蓋上蓋子,蒸15分鐘左右即可。