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炸雞翅中怎麼弄

更新时间：2024-10-03 14:20:54

　　1、把雞翅摘幹淨，洗幹淨之後，将兩面打成斜刀。

　　2、加入兩小勺鹽，十三香，雞精，姜汁，少量海鮮醬油，蔥，蒜放入，抓勻，腌半小時以上。

　　3、把幹澱粉，雞蛋(打散)，面包糠放入略大的碗和盤中。

　　4、雞翅分别粘幹澱粉，雞蛋液，面包糠。

　　5、鍋内放油，把裹好糊的雞翅中放入6，7成的熱油中，慢火炸制。

　　6、大約7、8分鐘左右，炸至金黃，取出，擺盤。

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