猶太教作為世界上最早最古老的宗教，不僅有着帶有宗教性質的節日，還有着一些飲食禁忌，就好比佛教的僧侶不能吃肉一樣。
那麼，下面随小編一起來看一下你所不知道的猶太教飲食禁忌吧！
猶太教是古老的宗教，公元前2000年中葉，猶太人進入巴勒斯坦地區，公元前11世紀形成以色列和猶太兩個國家。開始他們信仰氏族祖先和自然精靈，到公元7世紀由魔西創立了猶太教，并成為他們的國教，奉主神耶和華為萬能的上帝。猶太教把每周六定為安息日，也是當今世界星期日的來曆，上帝在創造世界的日子裡，勞動六天之後就休息一天。
猶太教的祖先遵照上帝的旨意，把守安息日作為他們宗教教義及活動的一個内容，延續至今。每個猶太教徒的家庭要在星期五的晚上享用酒、面包和最好的食物進行祝福，祝福安息日的到來。逾越節是猶太教重要的節日，是猶太民族的新年。每當逾越節來臨時，猶太人都要從新回味當時吃過的烤羊肉、苦菜和未發酵的面包，以此喚起全民族人民對逃離埃及那段艱辛旅途的回憶。當然現在猶太人在制作未發酵的面包烤餅時，加入了雞蛋、食糖、果仁等配料，吃起來要可口多。贖罪日大約在每年的10月份，是猶太教信徒贖罪并感謝上帝拯救的日子。在這一天，虔誠的信徒禁食肉食，以及受精的雞蛋和能夠發芽的種子，尤其不能吃偶蹄和反刍類動物。
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