宰牲節是伊斯蘭教主要節日之一，阿拉伯語“爾德·烏祖哈耶”的意譯，亦稱“古爾邦節”，又叫作“宰牲節”，意為“獻祭”、“獻牲”，亦為朝觐功課的主要儀式之一。那就讓我們一起來詳細了解下伊斯蘭教文化中的宰牲節吧。
宰牲節的由來
古代阿拉伯宗教傳說，“先知”易蔔拉欣夜夢安拉，命他宰殺自己的兒子伊斯瑪儀勒，以考驗他對安拉的忠誠。當易蔔拉欣遵命舉刀的一瞬間，安拉派遣特使牽着一隻羊匆匆趕到現場，命以宰羊代替獻子。從此，在阿拉伯民族中形成了每年宰牲獻祭的習俗。伊斯蘭教産生後，承認先知易蔔拉欣為聖祖，并繼承了這一儀式，并把伊斯蘭教曆的十二月十日定為宰牲節。我國使用的公曆與伊斯蘭教曆每年有十一天的日差，故每年宰牲節的公曆日期不固定。中國通用漢語的穆斯林俗稱宰牲節為“小開齋”。
宰牲節的文化特色
1、舉行會禮，穆斯林們聚集在大清真寺或公共場所，舉行盛大的儀式和慶祝活動。
2、宰牲，一般的穆斯林都在節日之前準備好到時要宰殺的牲口，牲口要求必須健康，分駱駝、牛、羊三種，根據家庭的經濟情況來決定。宰殺後的肉要分成三份，分别留作自用、贈送親友以及施舍給窮人。
按照傳統的規矩，穆斯林在宰牲節這天清晨沐浴更衣，到清真寺做禮拜、上墳緬懷先人。節前，穆斯林家家戶戶打掃幹淨，制作各種糕點，炸油馓子、烤馕，做新衣裳，為節日做好準備。穆斯林從清真寺做完禮拜之後，便回到家裡殺牛宰羊，煮肉做飯，施舍窮人，招待來賓。青年男女有說有笑，載歌載舞，開展各種慶祝活動，節日期間洋溢着歡樂的氣氛。
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