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百香果焖魚怎麼做
百香果焖魚怎麼做
更新时间:2024-12-24 21:50:14

  1、食材:小鯉魚2個、百香果2個、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量

  2、把鯉魚清洗幹淨,然後去除内髒,如果是煎鯉魚,鱗就不用去除,因為鯉魚鱗非常柔軟,煎出來的魚鱗也非常美味。百香果、姜蓉、小米辣準備好。

  3、把百香果切開,然後把果肉挖出來放置碗裡加入小米辣、1勺生抽攪拌均勻。

  4、熱鍋下油,把鯉魚放進去用小火煎,煎得4分鐘左右把魚翻轉。

  5、把兩面煎至金黃色放姜片百香果汁進去。

  6、蓋上蓋子小火焖5分鐘左右。

  7、然後打開下點香油就可以出鍋了。

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