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百香果焖魚怎麼做

更新时间：2025-01-27 11:42:12

　　1、食材：小鯉魚2個、百香果2個、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量

　　2、把鯉魚清洗幹淨，然後去除内髒，如果是煎鯉魚，鱗就不用去除，因為鯉魚鱗非常柔軟，煎出來的魚鱗也非常美味。百香果、姜蓉、小米辣準備好。

　　3、把百香果切開，然後把果肉挖出來放置碗裡加入小米辣、1勺生抽攪拌均勻。

　　4、熱鍋下油，把鯉魚放進去用小火煎，煎得4分鐘左右把魚翻轉。

　　5、把兩面煎至金黃色放姜片百香果汁進去。

　　6、蓋上蓋子小火焖5分鐘左右。

　　7、然後打開下點香油就可以出鍋了。

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