刀削面肉醬：
準備食材：牛肉200克、花生油适量、食鹽适量、胡椒粉1克、白糖3克、生抽20克、紅椒30克、蔥花10克、生姜15克、豆瓣醬2湯匙。
做法步驟：
牛肉剁成碎末，然後加入生抽、白糖、胡椒粉、食鹽、花生油拌勻；紅椒、香蔥、生姜分别切好備用；炒鍋熱油，先下姜片炒出香味再加入肉末炒至轉色；加入豆瓣醬炒勻；加入半碗清水；煮至湯汁收濃加入紅椒、蔥花炒勻即可。
刀削面的肉醬怎麼做
更新时间：2024-10-13 20:18:09
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