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土豆炖雞

更新时间：2025-02-06 08:50:37

　　1、土豆炖雞塊是一道家常菜。

　　2、主料：雞肉300克、土豆350克。調料：醬油、鹽、蔥段、姜片。

　　3、将土豆去皮，洗淨，切成塊;雞肉洗淨，也切成方塊。

　　4、鍋中熱油爆香蔥段和姜片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火炖至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續炖煮。

　　5、至土豆熟爛時，加鹽調味即可。

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