淡水蝦虎魚可以吃的。蝦虎魚是一種體形較小的魚，身體隻有幾厘米長。可以吃。蝦虎魚的食性很雜，比它小的魚、蝦、蠕蟲及其他魚類的卵都是蝦虎魚的食物。
擴展資料：
蝦虎魚是蝦虎魚科各蝦虎魚種類的統稱。它們每一種都有符合各自特征的名字，如“侏儒蝦虎魚”、“尋常蝦虎魚”等。盡管它們看上去無一例外地傻頭傻腦，而且多數身材短小，僅有幾厘米長，但卻是魚類中最大的家族，已知的種類達到2100多種。
蝦虎魚分布在除南極、北極外的世界各沿岸水域，特别是在熱帶和亞熱帶水域，數量最多，一些種還能适應淡水生活。
蝦虎魚的一個突出形态特點就是腹鳍并成一體，形成了一個吸盤樣的結構。這種結構非常适應于潮間帶的環境，當大浪襲來的時候，能夠使蝦虎魚緊緊吸附在岩石或其他固定着的物體上不被沖走。
蝦虎魚的最大特征是壽命短。澳大利亞大堡礁中生活着一種蝦虎魚，其壽命隻有短短的59天！當然，這種魚長得也快，它們能在3個星期内長成成體，交配産卵後死去。
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