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誰知道桂林的酸蘿蔔怎麼做

更新时间：2024-11-15 20:15:18

　　1、白蘿蔔刨成絲；

　　2、刨好的蘿蔔絲中加入少許鹽去除出多餘的水份；

　　3、幾分鐘後，用清水洗掉蘿蔔絲裡的鹽份，然後用手盡量榨幹蘿蔔絲的水份；

　　4、青紅辣椒都切成辣椒碎，沒有新鮮辣椒也可以用辣椒粉代替，根據個人口味調節辣度；

　　5、蘿蔔絲放在容器裡，加入适量白砂糖和辣椒碎；

　　6、然後加入米醋調節酸度；

　　7、用筷子攪拌均勻，放置20-30分鐘就可以食用了。

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