幹石花菜怎麼泡才脆-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-13 17:15:59

　　石花菜不可以用開水泡，不可以久煮，要用溫水泡，才能使其變脆。

　　石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是一種重要的植物膠，屬于纖維類的食物。瓊脂可用來制作冷食、果凍或微生物的培養基等。石花菜主要分布于台灣、海南及西沙群島等海域。

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