紅薯葉是紅薯生長過程中莖上的葉子，具有預防心腦血管疾病、促進乳汁分泌、改善便秘、強化視力等功效。
今天用紅薯葉做道發面餡餅，外皮焦香，裡面軟軟的，吃着可香了。
做法簡單，簡單營養又好吃，我家大小朋友超愛吃！
下面給大家分享一下我的制作方法：
1，400ml的溫水中加5g酵母，10g白糖攪拌至酵母化開。少量多次加入到500g面粉中，攪拌成這樣粘稠糊狀就可以了。蓋上蓋子醒發。
2，把朋友送來的紅薯葉清洗幹淨。
3，把洗淨的紅薯葉焯水一分鐘左右。燙軟就可以了。
4，撈出來放涼，攥幹水分，把它切碎。
5，把提前煮好的粉條也切成小段。
6，炒點雞蛋碎。
7，把所有配菜倒入到碗中，加适量鹽、13香、生抽、老抽、黃豆醬、香油、白糖，攪拌均勻備用。
8，面團體積明顯擴大就是發好了。
9，戴上手套抹成食用油防粘，取适量面團壓成餅。
10，放入餡料給它收口。
11，稍微整理一下，放入刷過油的平底鍋中。
12，蓋上蓋子，全程小火煎。
13，煎至一面金黃再翻面煎。煎至兩面金黃，餅明顯鼓起就可以了。
外焦裡軟，吃起來特别香，真的是越吃越香！
做法簡單，喜歡的朋友就試試吧！
@煙火小食光，愛生活愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！
青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過！
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