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雞肉炖蘑菇做法

更新时间：2024-10-21 19:38:26

　　1、雞肉洗淨切塊，榛蘑涼水如果煮開後撈出，用涼水沖洗幹淨備用。

　　2、雞肉焯水後用涼水沖洗裝盤。

　　3、鍋裡放油放入蔥姜絲炒香，放入雞塊翻炒，倒入老抽和花椒大料粉後放入涼水用大火燒開。

　　4、鍋開後把榛蘑放進去調中小火慢炖半小時後加鹽和味精，蔥花即可。

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