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鮮紫菜怎麼做好吃

更新时间：2024-08-01 01:14:00

用料：紫菜、雞蛋2個、幹蝦皮适量、鹽适量、雞精适量、蔥花少許、香油适量、花生油适量。

1、紫菜清水浸泡淘洗瀝水，蝦皮過一下清水，雞蛋打成蛋液，蔥切成末備用。

2、鍋中燒水，把紫菜放進去，水開後放蝦皮，煮1分鐘。

3、開始調味，放入适量的鹽、雞粉攪拌均勻。

4、把湯勺放進湯裡，沒過湯勺，把蛋液倒在湯裡，邊倒邊打圈，把蛋花打出來。

5、關火前倒入适量花生油、少許香油，攪拌一下，再撒上蔥花即可。

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